7月14日（日）清水エスパルス戦「大分トリニータカレーコンテスト2024」開催の知らせ

この度、7月14日（日）清水エスパルス戦の会場にて「大分トリニータカレーコンテスト2024」を開催する事となりましたのでお知らせいたします。

「大分トリニータカレーコンテスト2024」開催に伴い、大分県内の学校の生徒が、大分の名物を使用したカレーを考案しました。
今回はスタジアムで試食をしていただき、投票で選ばれたカレーを「大分トリニータカレー」としてレトルトカレーで販売予定です。
ぜひ試食して投票をお願いします！

「大分トリニータカレーコンテスト2024」概要

場所：ニータンパーク
時間：15:00～18:00
提供数：各メニューで300食　※無くなり次第終了
投票方法：各メニューを、投票用のQRコード記載の器に入れてお渡しします。
試食後QRを読み取っていただき、そちらから投票をお願いします。
注意事項：試食はカレールーのみとなります。米飯の提供は有りません。

【応募メニュー】
別府大学 短期大学部 食物栄養科
チーム名 ：もぐもぐハッピーサークル
作品名：「トメィトゥーカリー」
トマトの甘酸っぱい香りが食欲をそそる、魅力的なカレーです。大分県産の新鮮な鶏むね肉から抽出した上質な旨みが、深みのあるスパイシーな味わいを生み出しています。
また、大分の温暖な気候で育ったピーマンのほのかな苦味が、全体の味わいを引き締め、複雑な風味を演出しています。
地元の厳選された食材を組み合わせることで、香り豊かでバランスの取れた一皿に仕上がっています。
皆さん是非ご賞味下さい。

学校法人　城南学園　福徳学院高等学校
健康調理科　健康進学コース・調理コース　食物科(家庭科)
チーム名 ：紫蘭の会
作品名：「トリニーラ　グリーンカレー」
大分県産のニラをペーストにして、“グリーン”の色でインパクトを残し、大人向けのカレーを考案しました。
ニラは、免疫機能の維持やスタミナアップなど栄養豊富な食材です。
また、鶏だんごはサッカーボールをイメージして、鶏&ニラとトリニータをかけた一品です。
ちょっぴりクセのある味がやみつきになります。

学校法人　城南学園　福徳学院高等学校
健康調理科　健康進学コース・調理コース　食物科(家庭科)
チーム名：TEAM福徳
作品名：「大分まるごと♡トリニータカレー」
大分県産の食材をふんだんに使用し、食材の風味やうま味を活かしたドライカレーを考案しました。
甘太くんの焼き芋を使用することで、甘味が引き立ち、カレーのスパイスとマッチするため、幅広い年齢層の方々にお楽しみいただけます。
ぜひご賞味ください！

学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科)
チーム名 ：カレーファイターズ
作品名：「野菜たっぷりドライカレー」
大分県産の野菜をたくさん使用したカレーを作りました。
細かく材料を切りそろえることで、幅広い世代の皆さんに食べやすいようにと考えました。
ドライカレーにすることで、家族にも好評でした！家族団らんのきっかけになるカレーになると嬉しいです。

学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科)
チーム名 ：ナイスカレー
作品名：「しいたけと柚子胡椒のインパクトカレー」
野菜だけで作ったやさしい味のカレーに、大分県特産のしいたけの炒めものとトッピングしています！しいたけは柚子胡椒で味をつけており、インパクトのあるおいしいカレーに仕上げました。しいたけを別に盛り付けることで、歯ごたえのある触感を楽しむことができることもポイントです。

学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科)
チーム名：チーム友達
作品名：「たこキーマカレー」
大分県の国東半島では、たこが有名です。生まれ育った地元の食材のうま味を生かしたカレーを多くの人に食べてもらいたいと思い考えました。たこは噛み応えもあり、噛むほどにうま味が味わえるところがポイントです。

学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科)
チーム名：おいしい娘
作品名：南インド風ブリカレー
南インドのカレーの特徴にもある、マスタードジードやココナッツミルクを使用してつくりました。
大分県は漁業も盛んです。幅広い世代の方に喜んでもらえるように、からっと揚げたブリと、ココナッツのうま味のあるカレーはあっさりとしたカレーに仕上がりました。